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Schuhbeck, AlfonsAlfons Schuhbecks Welt der Kräuter & GewürzeDie besten Rezepte
Gebunden, 1. Auflage, neue Ausgabe, ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe (2017)
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In Alfons Schuhbecks größtem Kompendium kann man tief in die Welt der Gewürze und Kräuter eintauchen. Der Sternekoch hat sein ganzes Wissen zu Kardamom, Ingwer, Pfeffer und Co. zusammengetragen und präsentiert rund 160 Rezepte, die einmal um den Globus führen. In den Vorspeisen und Suppen, Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte, Desserts und Gebäck geht es um die kleinen, feinen Zutaten, die den Geschmack ausmachen. Neben Gewürzportraits von A bis Z und Tipps zum richtigen Umgang und der Verw ...

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DETAILS

Alfons Schuhbecks Welt der Kräuter & Gewürze

Die besten Rezepte

Schuhbeck, Alfons

Gebunden, 520 S.

Sprache: Deutsch

297.00 mm

ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe (2017)

Gewicht: 2680 g

ISBN-13: 978-3-89883-499-5

Titelnr.: 53016873

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